マロイズ・デリの美味しい生活

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Author:マロイ
美味しくてヘルシーが大好物。かつ、ビールやワインは欠かせません。夫君はいるはずなのに、いつの間にやら一人暮らし状態…>>もう少し詳しく

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マンデリン・ビター750g!しげとし珈琲さん

2014/07/16

マンデリンビター750g
しげとし珈琲さんのコーヒー豆 マンデリン・ビター 250g×3=750gを購入しました。
ヾ(゚∀゚ゞ)

【送料無料】マンデリン・ビター750g(250g×3袋)【 05P05July14】【HL...

しげとし珈琲さんは私の定番。
美味しいコーヒー豆を適正価格で購入できるお店を探しはじめたのが
このブログを開設した2011年ころでした。
美味しい珈琲の淹れ方についてネットで調べたり、本を読んだりして研究しながら
いろんなお店のコーヒー豆をトライしてみました。

そして今、コーヒー豆ジプシーはほぼ廃業したと言っても良いでしょう(笑)
(*´・ω・)ノシ

ここ何年かは、このお店か、下山珈琲さんのどちらかのお店をリピートしつつ

時々他のお店の豆も買ってみる、みたいな。
帰って来る場所はここ、みたいな(笑)
マンデリンビター2014年7月
豆がきれいです(〃v〃)。
粒の大きさもそろっています。

マンデリン・ビターなので焙煎も深めです。
苦いタイプになりますが、ホットでもアイスでもどちらでもいけると思って購入しました。
マンデリンビター2014年7月蒸らし
蒸らし。ハンバーグのように膨らんできました。
いつも言いますが、これを見るのが楽しいのです
ヽ(〃v〃)ノ ワ~イ

注ぎ始めに泡が出てくるのが新鮮な証拠。
マンデリンビター淹れはじめ
期待できます。
というより、もう分かっています。
これから美味しい珈琲を飲めます。

いやしかし暑いですねー毎日。
蒸し暑い~~
ヾ(;´д`彡アツイ...

ってことでアイスコーヒーに!
グラスにフルで氷をいれ、その上から淹れたての熱い珈琲を注ぎ、いざ高速回転ー!
マンデリンビターアイスマンデリンビターアイスかき回し中

マンデリンビターアイス
美味しいです(〃ω〃)

しげとし珈琲さんの豆は本当にすっきりしています。
その中に風味があるんです。
甘さみたいな味わいを感じます。

そして、「あー『豆』だったんだー」って思うんです。
心なしか青いさわやかさを感じる気がするんですよねー
ヾ(゚∀゚ゞ)

いろいろ言っておりますが、
なんといってもやっぱり豆を挽きたての淹れたてが一番美味しいです。
これを冷蔵庫で冷やして次の日に飲むのより
絶対に「今でしょ!」です。

先日、知らない街でどうしても時間をつぶさなきゃならない時があったんです。
そこには、値段も何もわからない、店内はどんなかも見えない、
いわゆる昔の「喫茶店」しかありませんでした。

そこで飲んだアイスコーヒーがとっても美味しかったー。
(〃pq〃)

そのお店は珈琲をサイフォンで淹れていました。
それを急速に冷やしてアイスにしていた(に違いない)んですね。
凝視していた訳ではないのであくまでも推測ですが(笑)

350円でした。
安いと思いました。
大阪のとある小さな喫茶店のお話です。

アイスコーヒーもやっぱり淹れたて。
コーヒー豆はしげとし珈琲さんがオススメ。
でございます。
ヾ(=・ω・=)o
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[コーヒー]コーヒー豆TB:0CM:0

富久栄珈琲さんのコーヒー豆 お試しセット600gを購入しました!

2013/05/13

フクエイ珈琲 パッケージ
富久栄珈琲さんのコーヒー豆を購入しました。

富久栄珈琲さんでは、2回目の購入です。
以前購入した時は、一度に数軒のお店から購入したので
こちらのお店の味というものをじっくり味わってなかったような気がしてたんですよね。

購入したのは【送料無料】おいしい☆お得☆お試しセット◆600g◆(200g×3種)/スペシャリティコーヒー・こだわり自家焙煎珈琲豆spr10P05Apr13

2回目ですから、600グラムの購入でも安心。
ヾ(=・ω・=)o

3種類の豆
ブラジルとグァテマラとキリマンジャロブレンドの3種類がそれぞれ200gずつです。

富久栄珈琲さんの自家焙煎コーヒー豆。とってもいい香りです!
hukuei グァテマラ豆
まずはグァテマラからいってみました。

hukuei グアテマラサンタアナ豆

hukuei グァテマラ 蒸らし

hukuei グァテマラ ホット
うん。オッケーです(〃ω〃)

以前購入した時は、ホントの本当にお試しの量でしたが
今回はしっかり600グラムですから、たっぷり楽しめます。

焙煎の日付もちゃんと記入されていますよ~
ヾ(・∀・`*)


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ひぐち珈琲さんのコーヒー豆 リピーターズセットを購入しました。

2013/03/27

リピーターズセット
自家焙煎 珈琲工房ひぐちさんのコーヒー豆を購入しました。

先日、コーヒー豆をきらせてしまったんです。
ちょっと前にコーヒー豆を買いすぎちゃったな~なんてことがあったのですが
そのせいか、まだ大丈夫だろうと高をくくってました。
(=∀=)

急遽、近くで手に入るコーヒー豆を購入して飲んだのですが、
う~~ん...
( T∀T).....:*・゚゚+゚

やっぱり美味しい珈琲がいいですね。
値段は同じなんですよ~~。
でも、全然違いました。
価格だけで判断しちゃ絶対ダメです。ホント。

今回購入したのはリピーターズコーヒーセット 200g×3種類です。

ひぐちさんの珈琲は初めてではないので、思い切ってリピーターズの600グラムを購入しました。
包装方法
包装はこんな感じ。

ブラジルパッセイオ。豆が届いた当日にまず冷凍。1日だけがまんして、その次の日に開封することになりました。
パッセイオ

パッセイオ豆

パッセイオ豆2
均一な豆の大きさと焙煎です。

パッセイオ蒸らし
素敵な蒸らし加減でしょ~~ヾ(゚∀゚ゞ)

美味しいです(〃艸〃)

ひぐちさんの珈琲もオススメできます。
焙煎日がわかるとなおいいのですが...。

これでまたしばらくは美味しいコーヒーが飲めるので安心。
(。uωu)♪


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富久栄珈琲さんのコーヒー豆を購入しました!

2013/02/28

豆
美しい!(〃ω〃)

富久栄珈琲さんのコーヒー豆を購入しました。

初めての買い物をするお店です。

お試しで購入できる【送料無料(メール便)】初回限定!1000円ポッキリ☆お試しセット◆200g◆(100g×2種)/スペシャリティコーヒー・こだわり自家焙煎珈琲豆・ポイント10倍Marathon10P02feb13を購入。

200gで送料込み(メール便)で1,000円でした。

先日も機屋さんのコーヒー豆の記事をアップしましたが、
実は機屋さんとほぼ同時に注文しちゃってたのですよね。

インフェルト
機屋さんの豆の方が先に到着したので、富久栄さんのコーヒー豆は到着後、冷凍室へ直行しておりました。
袋に折れ線の跡がつき、古い感じがするのはそのためです(笑)

また、そのため、焙煎の日もちょっと前。
焙煎日

かなりいい香りです。
袋を開けた途端に、珈琲のアロマが漂います。
やはり焙煎したての豆はいい!
蒸らしもキレイに膨らみます~~ヾ(・∀・`*)
蒸らし
あ、これはグァテマラインフェルトです。

香り高い~~!
富栄グァテマラ
美味しい~~(〃pq〃)

豆2
欠点豆がないか、豆の粒の大きさはそろっているか、
よーくチェックです。

なんでも富久栄珈琲さんの店主の方は
『コーヒーマイスターに加え、アメリカスペシャルティ協会認定の唯一のコーヒー国際資格であるQグレーダー(コーヒーの格付けができる免許)を取得している』(ショップページより引用)
とか。

一度試しあれ~~
(*´・ω・)ノシ
【送料無料(メール便)】初回限定!1000円ポッキリ☆お試しセット◆200g◆(100g×2種)/スペシャリティコーヒー・こだわり自家焙煎珈琲豆・ポイント10倍Marathon10P02feb13


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機屋さんのコーヒー豆 初回限定お試しセットを購入しました。

2013/02/19

ソフト&ストロングブレンド
長期熟成オールドコーヒー 機屋さんのコーヒー豆を購入しました。

ここんとこ、ずーっとしげとし珈琲さんのコーヒー豆ばかり購入していたのですが、
ちょっと思うところがあり、新しいお店を探してみることにしたのです。

キレイなコーヒー豆を適正価格(私基準です(=∀=))で
売っているお店はないかしら~ってさがしたところ
この機屋さんが目にとまりました。

初回限定セットがあったのでトライ。
240グラムで送料込みで1,000円でした。

透明な袋にはいっていたのでビックリ。
ソフトブレンド袋
袋の上からも豆の美しさがわかります。

ソフトブレンド
ひゃ~キレイですね。
(〃ω〃)


ソフト豆

ハンドドリップでしっかり蒸らしまして...
機や蒸らし

黒いカップじゃわからない(笑)?
機や ブレンド
美味しいです。
(〃pq〃)

ソフトブレンドらしく、ソフトです。
少しある酸味が上品でとっても美味しい。

珈琲の酸味って時々嫌なものがあるんですけど、
こちらの珈琲の酸味はとってもまろやかでいいです。

ストロングも期待できそうです。
現在冷凍中。

またコーヒー豆のいいお店を一軒見つけました!

オススメできますよ。
ヾ(゚∀゚ゞ)


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しげとし珈琲さんのコーヒー豆 ニカラグア

2012/12/27

しげとし
しげとし珈琲さんのコーヒー豆を購入しました。

今回のチョイスは、
ニカラグア
通常200gのところ、250グラムの増量キャンペーン中のブラジル。
もう一つは二カラグア200g。

25%増量キャンペーン!【4つ買ったら送料無料】ブラジル・サンタアリーナ農園イエローブルボン...

ニカラグアはもう売ってない模様。

しげとしさんのブラジルは前に飲んだことがあるので
今回はじめてのニカラグアに興味津々。
早速いってみました。
ニカラグア豆
素敵!(。uωu)♪

ニカラグア豆2

この豆の美しさをスタンダードと思うなかれ。
こんなに粒ぞろいの美しいコーヒー豆ってなかなかお目にかかれないんですよぉ~~
ヾ(=・ω・=)o
コーヒーニカラグア
ああ、美味しい...(〃ω〃)

透き通った味。
何杯でもお茶のように飲めそうなんですよねぇ~~ホント。

ニカラグアはちょっぴり個性的な感じがしました。

シティローストです。

ぜひぜひ、ハンドドリップでいきたいとこです。
しかし、結果的には平日はコーヒーメーカーのお世話になるんですけどねぇ。

しげとしさんの珈琲。オススメです。


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下山珈琲さん 殿堂コーヒー

2012/11/22

殿堂ブレンド
【メール便なら送料無料】下山珈琲★下山おじさんが珈琲豆を今から焙煎する★殿堂コーヒー★コ...

またまた下山おじさんのコーヒー豆。
今回は、殿堂コーヒーにしました。
(。uωu)♪

殿堂ラベル
前回の注文から約2週間後の注文です。
200gで2週間くらいもつんですねぇ...
ノーマルな私のコーヒー消費量がわかってきました。

本当は、コーヒー、もっと飲みたいんですけどね。
朝、少しだけ、一杯だけしか飲めてません。

ゆっくりスイーツと一緒に飲んだりしたいです~~
(ノω・、)クスン…

殿堂コーヒーホット
ああ、ほっとする~~(〃pq〃)

いつの間にか秋を通り越して冬になっちゃった気がしますが、
寒い日のホットコーヒーって本当にいいですね。
(=∀=)

美味しいコーヒーを飲んであったまりましょ~~


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下山珈琲さん グッドブレンド

2012/11/20

下山珈琲さんのコーヒー豆 グッドブレンド(200g 630円)を購入しました。
グッドブレンド
最近は平日に宅急便を受け取る時間帯に家にいない私にとって
メール便でのお届けは本当にありがたい。
(*uωu*)

下山さんはメール便でお届けで送料も無料だし
とっても重宝してます。
なんといっても、安くて美味しいコーヒー豆です。
ヾ(=・ω・=)o

下山珈琲★下山おじさんが珈琲豆を今から焙煎する★大特価★【メール便なら送料無料】★グッド...

グッドブレンドラベル
グッドブレンドは初めてです。
豆を焼いた日から2日くらいで届きました。
(もう11月も半ばでございますが、アップするのが今日になっちゃったんです~(・∀・;))

豆

蒸らし
新鮮なので蒸すとふっくら膨らみます。

出来あがらい
美味しいコーヒーがはいりました~~(〃ω〃)

下山珈琲さんは焙煎上手。
注文してから2~3日でメール便で届くし、
グッドブレンドなら200gで630円とお安いし、
ほんとオススメです。

焙煎したてのコーヒーって
やっぱりいい香り!
美味しいです。
(〃▽〃)

一度の注文が200gなのがまた
今の私にはちょうどいいんです。

実は、この次に頼んだコーヒー豆も先日届きました。
それについてはまた後日...


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コーヒー豆 グァテマラ しげとし珈琲さん

2012/10/24

コーヒー
お気に入りの珈琲豆やさん しげとし珈琲さんのコーヒー グァテマラを淹れました。
やっとホットコーヒーが美味しい季節になりましたね~~

酸味が少なく、甘みを感じるグァテマラです。
グァテマラホット
美味しい~~(〃ω〃)

しげとしグァテマラ1209豆
グァテマラ・ダーク200g【10P9Oct12】【ガテマラSHB】【フルシティロースト】【直火焙煎コーヒー豆 しげとし珈琲】

私はいつも、コーヒー豆のまま購入。
ミルサーで挽いて淹れます。
粉

蒸らしをいれたときのこの膨らみを見るのがいいんですよねぇ~~
蒸らし2
忙しい朝の時間に、豆を挽いてお湯を沸かしてコーヒーを淹れるなんて...
ちょっと大変?
そう思ったりすることもありますが、
やっぱり淹れたての珈琲の魅力に負けちゃいます。

しげとし珈琲さんのコーヒー豆、
オススメです。

豆のままでも、粉に挽いてもらっても、
どっちでも買えるので、
ネットで美味しいコーヒー豆を探している方、
お家で美味しいコーヒーを飲みたい方、
どうぞご参考になさってください。

とっても美味しいコーヒーですよ~~
ヾ(=・ω・=)o

グァテマラ・ダーク200g【10P9Oct12】【ガテマラSHB】【フルシティロースト】【直火焙煎コーヒー豆 しげとし珈琲】


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アイスコーヒー しげとし珈琲さんのコーヒー豆 アイスコーヒーブレンド

2012/09/27

アイスブレンド アイスコーヒー
夏も終わりだというのに、またアイスコーヒー用の豆を買ってしまいました(笑)

実は少しまえに、
「これが最後のアイスコーヒー豆になるなぁ」
と思って(他のお店の豆ですが)200gほど購入したのですが、
意外に夏は終わらなかった...
(=∀=)

どうもまだ暑いからホットコーヒーっていう気分じゃない。
ってことで、これがホントに最後のアイスコーヒー用の豆だ(と思って)
しげとし珈琲さんの豆を購入しました。

しげとし珈琲さんのコーヒー豆 
アイスブレンド豆
アイスコーヒーブレンド
アイスコーヒーブレンド200g【10P21Sep12】【イタリアンロースト ブレンド】【直火焙煎コーヒー豆 しげとし珈琲】

しげとし珈琲さんの豆は本当にきれい。
美しい。
(何度も言ってると思う~でもまた言わせて~(=∀=))

そしてもちろん美味しい~(〃ω〃)

私は氷をたっぷりいれたグラスに
淹れたてのあったかいコーヒーを注いで急冷してアイスにすることが多いのですが、
この淹れ方で作ったしげとしさんのコーヒーは
まるでアイスティーのような透明感のあるアイスコーヒーになります。

エグミとかまったくなく
何杯でも飲めちゃう!
蒸らし
新鮮で膨らみもいいですねぇ~~

コーヒー豆を挽いた粉でも売ってくれていますし、
自分でアイスにするのが面倒なら
リキッドタイプのものもあります。
>>そのまま注ぐだけ!簡単・美味しい・本格コーヒー!無添加・無糖 本格リキッドアイスコーヒー...

自分では飲んだことがないのですが、
コーヒー好きな実家の父に贈った時はとっても美味しいと喜ばれました。

美味しい珈琲を自分のお家で、って考えている方に
オススメできる、ちゃんと美味しい珈琲ですよ
ヾ(=・ω・=)o


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