マロイズ・デリの美味しい生活

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美味しくてヘルシーが大好物。かつ、ビールやワインは欠かせません。夫君はいるはずなのに、いつの間にやら一人暮らし状態…>>もう少し詳しく

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黒枝豆 黒豆になる前に。ヾ(・∀・`*)

2013/11/04

生黒枝豆
兵庫県産 黒枝豆

枝豆は大豆の前でしょー
これは黒豆になる前のもののようです。
ヾ(・∀・`*)

時期的に今だけのとっても希少なものみたい。
そんな話をTVで見たその日、スーパーにあったので購入してみました。

さっそく茹でました。
ゆで黒枝豆
ゆでても生でも色はほとんど一緒ですね。
ちょっとだけお塩をふりました。

ゆで黒枝豆3
粒がとっても大きくてしっかりしています。
そして、やっぱり黒い(笑)
(*´・ω・)ノシ

ゆで黒枝豆2
まめー(〃艸〃) 豆の味がしっかり!

豆の味そのものがとっても濃いです。
美味しいです。

枝豆は大好きで、いくらでも食べられる私。
これも同じように、ビールとともに限りなくいけそうだったのですが、
なんせちょっと高級品なもので…セーブしました。
ヾ(・ε・`*)

この時期だけのもののようなので、見つけたらトライしてみてください。
とっても濃厚な豆の味を楽しめますよ~~



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[果物・果実・木の実]銀杏・豆類TB:0CM:0

銀杏 爆発事件。ああぁ~~(*pωq*)

2011/10/17

銀杏。秋の味覚ですね。
銀杏
実家の母より送られてきました。
親の愛に感謝です。

だけどねぇ、面倒くさいでしょ。
炒ったり、殻を割ったりが。

と思いきや、母はこう言うのです。

「茶封筒に入れて、電子レンジでチンよ」

ええ~~今時の銀杏の食べ方ってそうなんだぁ、
と妙に納得し、早速やってみました。

銀杏ってあんまり食べ過ぎたらよくないと聞きますので、とりあえず5個。
銀杏2
自分が食べる分だけ、茶封筒に入れました。

レンジで様子を見ながら、30秒。

「ぽんっ。ポンッ。ポポポンっ。」

正直、心臓がバクバクいう位のものすごい音量。
封筒の中で殻がはじけて割れているとしか思えない状況が発生。

銀杏4
封筒はこんなに膨らみました。中には銀杏が5つ。

飛び出してきやしないよね、と恐る恐る封筒を開けました。
銀杏5
「アレ?なんか変?」

あ~あ…
銀杏6
「実」そのものまで爆発してました。粉々です。

やった後で、調べてみると、どうやら
「ぽんっ。」
という音は、そんなにたくさん聞くもんじゃなさそうです。

やり過ぎました。

その後、同じように5個の銀杏を
まずは10秒、いったんレンジをとめて様子を確認し、さらに10秒。
合計20秒です。

たった1個の殻が割れただけでした。
とってもいい感じに割れてましたが。

でも、さっきは30秒であの事件な訳ですから、
これ以上の加熱はやばいと考えました。けっこう熱々になってましたし。

結局、割れなかった残りの4つは、ペンチで割って食べました。
┐(´-`)┌

5個でやってみたのが、原因でしょうか?
なんだかうまくいきませんでした。

やっぱさ。ちゃんと炒ったほうがいいんじゃない?
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そんな気がする。(ーдー;)




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