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マロイズ・デリの美味しい生活

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美味しくてヘルシーが大好物。かつ、ビールやワインは欠かせません。夫君はいるはずなのに、いつの間にやら一人暮らし状態…>>もう少し詳しく

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鉄板焼 意外な「ステーキって素敵」の世界♡ (=∀=)

2015/01/15

サーロインじりゅう
HAPPY NEW YEAR!
と言うにはもう遅く、2015年になったと思ったら
あっという間に1月半ばとなってしまいました。

ご無沙汰いたしておりました。。。
(´-ω-`;)ゞ

いやぁー、年末からお正月をはさみ、
ちょいちょいとお仕事がらみで忙しく、
更新できずにおりまして、大変失礼いたしました。
(*;ω人)

新しい仕事にチャレンジしていて、そちらにパワーを吸いとられ中の私。
なんとかもうちょっと安定的に更新できるようになるようがんばりまっす。

さてさて、新年一発目はそれにふさわしく
肉♥肉♥肉♥で、いきたいと思います。

堺にある鉄板焼きのお店「じりゅう」さんのコースをいただきました。
私の前に出てくるお肉があちらで美しく待機しております。
が、その前に、前菜とサラダ。
前菜
牛肉のパテ、ほうれん草の豆乳寄せ、ボイルした天使のエビ。

天使のエビはニューカレドニアの海老。
「なんでニューカレドニアは天国に一番近い島か」で、一盛り上がりしました(笑)
サラダじりゅう
サラダにはめっちゃたくさんの種類の野菜。何種類だったかなー
マイクロトマトとか、ロマネスコとか、珍しいお野菜も入ってました。
自家製のドレッシングも美味しかったわー

途中、バターたっぷり焼野菜とフランスパンも登場し、いよいよ肉!

と、その前に。
ワインは南アフリカのAmododa 2009 
amododa.jpg
重厚感のあるフルボディでお肉にぴったりでした。

ヒレじりゅう
美味しいー(〃▽〃)

まずは赤身の部分です。ヒレだったかな?
いずれにせよ、柔らかく、お肉の旨味をしっかり感じ、とーっても美味しい。
このくらいペロリといってしまいます。
(〃艸〃)

つけダレは、わさびとかステーキソースとかオニオンポン酢とかいろいろ出てきましたが
ちょっとのお塩とわさびが美味しかったなー
オニオンポン酢も美味しかったです。

あ、あ、あわび!
あわびじりゅう
でもこれ、私のじゃないんです。
私の注文ではありません。

私ではない他の人が注文したものです。
家族の注文でした(笑)

そこで、ああ。
ついつい出るのが

「ちょっとちょーだい」

でも、ダメです。そんなのダメダメー(笑)
ここはグッとこらえてこらえたのですが、優しい優しい心をお持ちで察してくださり、
私にそっと一切れくださいました。
あわびの恩返し
生のアワビとちがい、とっても柔らかーい!
(〃▽〃)

そんなこんなしているうちに、いよいよ目の前に例のサーロインが登場しました。
サーロインじりゅう2
ふわぁ~美味しい(〃ω〃)

赤身とはまた違う、脂の旨味を感じます。
ここでアワビの恩返しもせねば、ということで
美しくカットされたお肉を少々おすそ分けいたしたりなんかしました(笑)

その後、野菜炒め的なものも食べ、かなりお腹も膨れてまいりましたが
当然のことながらシメのライスが必要です。

ガーリックライス
ガーリックライスじりゅう
なんとなく器は和風な感じですが、味はがっつりとガーリックライスです。

こんなに食べてもまだまだよ。
さらに続きます。
(=∀=)

デザートです。
デザートじりゅう
あずきのムースかな。
と、バニラアイス。

まぁ食べた食べた。
ワインもめっちゃ美味しかったし、
イケメンのシェフが目の前で芸術的なお肉裁きやら盛り付けやらしてくれるので
とっても楽しいー♡

シェフがイケメンなことが、意外にも楽しさにつながるもんですね♥
ええ、とっても意外だわー(笑)
(。uωu)♪ヾ(・ε・`*)

ではあるのですが、そんな話ではなく、
真面目に美味しいお肉をとっても美味しく調理してくださいます。
鉄板焼きのお店は雰囲気だけで、実は...みたいなお店もあったりするのですが
こちらのお肉はマジ美味しいです。

こんな素敵なお店、梅田にあればいいのに、と思い申したりしたのですが
自力で食べるにはなかなか高級なお店なので
実際には難しいかもでしたが(笑)
ほんとにおすすめできるお店ですので、是非一度!
(*´・ω・)ノシ



関連ランキング:ステーキ | 堺東駅花田口駅大小路駅

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