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マロイズ・デリの美味しい生活

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美味しくてヘルシーが大好物。かつ、ビールやワインは欠かせません。夫君はいるはずなのに、いつの間にやら一人暮らし状態…>>もう少し詳しく

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油揚げで簡単ピザ風。アンチョビガーリック。美味しいー(* ´艸`)

2016/02/01

アンチョビとガーリック
簡単美味しい油揚げのピザ。

そうそう。そういえばお味噌汁に入っている油揚げはあまり好きではない私。
でも、油揚げそのものが好きでない訳ではありません。

きつねうどん(ちなみに、関西ではなんと「たぬき」と言います。揚げ玉の入っているものは出てきません 笑)や
おいなりさんも好きだしね。

最近は糖質制限が上手にできるようになってしまって。
そのせいで、いくら食べても太らない。
(*-ω-*)

むしろもう少し肉をつけたいなんて、ないものねだりですねー人間って。

だもので、とにかく食べようと
土曜日のお昼には、自分ひとりのために鶏肉を唐揚げ風にして食べてみたり。
唐揚げ_Fotor_

からあげ_Fotor
とにかく、肉や魚や豆腐などのタンパク質や、
ナッツ類やチーズなど、体に良さそうなものを、
カロリーというものを無視してひたすら食しております。

いままでの「カロリー」という概念が大きく覆ってきています。

そう!つまり、とろけるチーズも食べ放題じゃないですか♡
失念していましたー
チーズは糖質オフ食材。
カロリーを気にしていたころは、とろけるチーズなんて美味しくて食べ過ぎて
恐ろしいカロリーになると思っていたのに、今や食べ放題です。

美味しいとろけるチーズは高すぎると思っていたら、意外にもちゃんとしたものが
適正価格で手に入ることが判明。

そこで、大好きなアンチョビガーリックのピザを油揚げを生地にして作りました。
油揚げも糖質オフ食材。強力粉で作った生地はそもそもNGだし面倒。
これ、めっちゃ都合いいコンビです。
(〃艸〃)

①アルミホイルの上に油揚げ、スライスしたトマト(今回はミニトマト)をのせ、乾燥オレガノ少々。
油揚げピザ_Fotor
油揚げを油抜きしたり、開いたりするといいみたいですが、面倒なのでこのまま(笑)

少し前に購入したこの本にちゃんとした元レシピがありました。


②とろけるチーズをのせて、あとは好きな具材を。
今回は、アンチョビとスライスしたガーリック、そして夏に作っておいたハラペーニョの酢漬けをオンしました。
油揚げピザ2_Fotor

③あとはオーブントースターでチーズが溶けるまで適当に焼いたら出来上がり♡
あんちょび_Fotor_Fotor
チョー簡単でめっちゃ美味しいの。
(〃▽〃)♪

簡単なおつまみの出来上がりです。
美味しすぎておかわりしたくなり、油揚げにチーズだけオンして作ったらいまいちでした(笑)
やっぱりちゃんとトマトやらアンチョビやらガーリックやらを乗せて作るのがいいですね。

糖質気にする人、気にしない人、どちらに方にもおすすめです。
(*´・ω・)ノシ
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[糖質制限にまつわるもの]TB:0CM:0
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