マロイズ・デリの美味しい生活

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美味しくてヘルシーが大好物。かつ、ビールやワインは欠かせません。夫君はいるはずなのに、いつの間にやら一人暮らし状態…>>もう少し詳しく

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スフレチーズケーキ 食べ過ぎる美味しさ(〃pq〃)

2016/02/29

スフレチーズケーキ3
チーズケーキ ひゃっほうーヽ(≧∀≦)ノ 

糖質制限の是非について論議がなされる今日この頃。
議論の内容については置いておくとして、かく言う私も糖質オフがマイブーム。

マイブームとはいうものの、思い起こせばハタチの頃から炭水化物をたくさんとることはせずに生きてきているかも。

そういう訳で、炭水化物については我慢する感じってあんまりないけど
やっぱり甘いものは食べたくなっちゃうんですよねー。

甘い飲み物が諸悪の根源だと分かったのはいつだったか忘れるくらい遠い昔だけど
甘い固体についてはずーっと続けていました(笑)

和菓子も洋菓子も大好きではありますが、
砂糖(=糖質)が入ってるからできるだけ避けたいのが今の私。

で、作る。つくる。ツクル。
とにかく作る。
で、チーズケーキも作ってみました。意外に簡単でした。
スフレ焼き上がり
トップはもう少し焦げ目が薄くても良かったかも。少し高温で焼きすぎたかな
(。-ω-。)

食べるのは私だけ。作りすぎると大変なので、15cmの小さな型で作りました。
型は今回、新規に買っちゃいましたよー↓(*ノ∀゚*)σ



材料は卵とクリームチーズと甘味料だけ。
クリームチーズはあまり高くないものを購入。
クリームチーズはチンして柔らかくし、卵黄と甘味料を入れて混ぜ、
別にメレンゲにした卵白と混ぜたら型に流してオーブンで焼く。あ、天板にはお湯を張って。

基本こちらのレシピを参考にさせていただきました。
Cpicon ホワイトデー☆材料3つスフレチーズケーキ by to*

スフレチーズケーキ2
でも、初めてにしてはまぁ合格でしょう。
スフレチーズケーキ
美味しいっす。(〃艸〃)

一度に4分の1ホール食べちゃいました。。。
(;´∀`)@

まぁちっちゃいからいいってことで。

簡単だし美味しいし、お砂糖さえエリスリトールにかえれば
糖質オフスイーツの完成です。

美味しくいただいたあとは、一部冷凍しました。
自然解凍でいつでも食べられますね。

手作りスイーツは余分なものは入れず、美味しい卵を使って作れるので
本当におすすめです。
(*´・ω・)ノシ
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[糖質制限にまつわるもの]TB:0CM:0
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