マロイズ・デリの美味しい生活

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美味しくてヘルシーが大好物。かつ、ビールやワインは欠かせません。夫君はいるはずなのに、いつの間にやら一人暮らし状態…>>もう少し詳しく

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オーツ麦ファイバーのカップケーキ はまり中。(〃pq〃)

2016/11/27


オーツ麦ファイバーのカップケーキを焼きました。

カップケーキ?というか、マドレーヌのようななんというか…

ほぼほぼ糖質ゼロのオーツ麦ファイバーを使って
卵、エリスリトール、アーモンドミルク、
バターはやめてオーガニックのエクストラバージンココナッツオイルにして、
あとは香りづけのバニラオイル少々。

ぐるぐるまぜて、オーブンで180度で30分くらい。

かなりロカボなおやつの出来上がり。
(〃艸〃)
これが最近のマイブーム。

リンゴの角切りとサワークリームを乗せて焼くとこれまた美味しい♡

ココアバージョンと2種類を楽しんでいます。

ロカボだけど、最近は車通勤の運動不足。
あれ?って思ったら体重は以前に戻ってました(笑)
一時期は「もっと太らなきゃ」って一生懸命食べてたのですが
ここんとこ、「もう少し運動しなきゃなー」で。

食べるのは控えません。

美味しい生活ですものねー
(〃▽〃)
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